Tìm hiểu mô hình "Khách sạn dành cho thú cưng" ở Việt Nam (Trần Thị Ngọc Giàu)

        Đâu đó trong cuộc sống chúng ta vẫn thường nghe câu nói đùa rằng: "Ở phương Tây trẻ em là số một, thứ hai là phụ nữ, thứ ba là thú cưng, rồi mới đến đàn ông". Tuy chỉ là một câu nói đùa, nhưng phần nào cho chúng ta thấy được giá trị của thú cưng trong đời sống của con người. Với nhiều gia đình họ xem thú cưng cũng như là một thành viên bốn chân của cả nhà. Còn với người độc thân, thú cưng là nguồn vui, an ủi, chia sẽ, vừa là người bạn tâm tình, vừa là nơi bấu víu những lúc đơn côi không nơi thổ lộ.

       Ở nước ngoài, đã có chuyện triệu phú thừa kế hầu hết gia sản cho một bạn bốn chân. Còn ở Việt Nam đã có khách sạn chó mèo, bệnh viện PetCare, trường dạy giao tiếp dành cho học viên "gâu gâu meo meo". Ở đó, chúng học chào hỏi, đón tiếp, tháp tùng chủ nhân... theo phong cách quý tộc hẳn hoi. Con người ngày càng có cuộc sống đầy đủ về vật chất. Nên người ta hướng đến những nhu cầu mới về đời sống tinh thần và thú nuôi thú cưng đã trở thành "mốt" của một số gia đình có thu nhập khá, cao...

      Đã bao giờ bạn phải đắn đo khi phải lựa chọn một bên là chuyến đi công tác, hoặc kì nghỉ tuyệt vời cùng bạn bè, người thân, một bên là thú cưng nhỏ bé không có người chăm sóc chưa? Bây giờ thì bạn có thể yên tâm cho chuyến công tác xa, hoặc tự cho phép mình có những ngày nghỉ xả hơi, hưởng thụ cuộc sống. Vì chúng tôi sẽ giúp bạn chăm sóc, và chuẩn bị một nơi rất êm ái, cho những chú thú cưng đáng yêu của bạn trong lúc bạn đi xa.

     Cuộc sống ngày nay có rất nhiều tiện ích nhưng cũng có khá nhiều áp lực bởi vậy mọi người đều mong muốn được chia sẻ được lắng nghe để luôn cân bằng tâm lý cũng như tình cảm. Không cần phải nói chuyện với những chuyên gia tâm lý, không cần phải có những cuộc vui ồn ào, chia sẻ đôi khi chỉ là một khuôn mặt ngây thơ có đôi tai vếch lên, cái mũi ươn ướt và đôi mắt mở to nhìn ta tin tưởng, thú cưng không đơn thuần là một món đồ làm cảnh. Chúng chính là những đứa con dễ thương, là người bạn chân thành, là đứa con bé bỏng đối với mỗi người. Hãy nhìn vào khuôn mặt thú cưng của bạn xem, bạn thấy gì nào? Rất khó tả. Bạn đôi lúc chỉ muốn ôm ghì chúng vào lòng để tâm hồn được tha hồ tưởng tượng chúng đang nói gì mình... Chúng đáng yêu quá!

     Nhưng việc nuôi thú cưng như thế nào là một vấn đề không dễ dàng đối với những chủ nhân của chúng. Đặc biệt, có thể giúp cho những con vật yêu của mình được nuôi dạy tốt như chính chủ nhân của chúng, có được một sức khỏe, một không gian hoạt động tốt, một nơi lưu trú tuyệt vời là một điều nan giải... Làm sao để tìm ra một nơi mà những con thú cưng vừa được chăm sóc vừa được lưu trú như những thượng đế khi chủ chúng vắng nhà?

       Và đó cũng chính là lý do mà đề tài "Bước đầu tìm hiểu và áp dụng mô hình khách sạn dành cho thú cưng" ra đời.

I. CƠ SỞ LÝ THUYẾT

1. Khách Sạn

       Khách sạn là cơ sở phục vụ nhu cầu chỗ ở ngắn của du khách. Tùy theo nội dung và đối tượng sử dụng mà phân loại khách sạn tạm trú, du lịch, nghỉ dưỡng, hội nghị.v.v.  Theo mức độ tiện nghi phục vụ, khách sạn được phân hạng theo số lượng sao (từ 1 đến 5 sao).

      Các tiện nghi cơ bản trong một phòng ở khách sạn là một giường, một nhà vệ sinh, một bàn nhỏ.  Còn trong các khách sạn sang trọng hơn thì có thể có vài phòng với phòng ngủ,  phòng khách riêng và thêm các tiện nghi khác như máy điều hòa nhiệt độ, điện thoại, ti vi, kết nối Internet băng thông rộng hay wifi, mini bar với các loại đồ uống, cà phê, trà và các dụng cụ nấu nước nóng.

      Khách sạn thường nằm gần các khu nghỉ mát phục vụ khách nghỉ dưỡng hay các trung tâm thành phố phục vụ khách công vụ hoặc các hoạt động giải trí khác như đánh bạc.

      Giá tiền thuê khách sạn tính theo đơn vị ngày hay giờ, thời gian tính thường từ 12h trưa hôm nhận phòng đến 12 giờ trưa hôm sau. Giá phòng có thể bao gồm cả ăn sáng hoặc không tùy theo từng khách sạn.

       Khách sạn được hiểu là một loại hình doanh nghiệp được thành lập, đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật nhằm mục đích sinh lời. Khách sạn có nguồn gốc từ tiếng Pháp, khách sạn là cơ sở cho thuê ở trọ (lưu trú) nhưng không chỉ có khách sạn mới có dịch vụ lưu trú mà các cơ sở khác như nhà trọ, nhà nghỉ, nhà khách biệt thự... cũng có dịch vụ này. Khách sạn là cơ sở kinh doanh lưu trú phổ biến trên thế giới, đảm bảo chất lượng và tiện nghi cần thiết phục vụ kinh doanh lưu trú, đáp ứng một số yêu cầu về nghỉ ngơi, ăn uống, vui chơi giải trí và các dịch vụ khác trong suốt thời gian khách lưu trú tại khách sạn, phù hợp với động cơ, mục đích chuyến đi.

      Theo Quy định về tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn du lịch (Ban hành kèm theo Quyết định số 02 /2001/QĐ-TCDL ngày 27 tháng 4 năm 2001): Khách sạn là công trình kiến trúc được xây dựng độc lập, có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, bảo đảm chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dịch vụ cần thiết phục vụ khách du lịch. Tuy có nhiều cách hiểu khác nhau nhưng có thể tổng hợp lại cùng một cách hiểu về khách sạn như sau: Khách sạn trước hết là một cơ sở lưu trú điển hình được xây dựng tại một địa điểm nhất định và cung cấp các sản phẩm dịch vụ cho khách nhằm thu lợi nhuận. Sản phẩm dịch vụ khách sạn ngày nay không chỉ bao gồm các sản phẩm lưu trú, ăn uống, vui chơi giải trí mà còn bao gồm cơ sở phục vụ phòng, thương mại, thẩm mỹ,...

  2. Thú Cưng

      Trên trang từ điển WIKIPEDIA.ORG đã có một định nghĩa về thú cưng như sau:

      Pet - con vật cưng: là một động vật lưu giữ tình bạn, được hưởng thụ hoặc được xem như thành viên trong hộ gia đình, trái với việc chăn nuôi, trong phòng thí nghiệm động vật, động vật làm việc hoặc động vật dành cho thi đấu... được lưu giữ vì lý do kinh tế.

      Các con vật nuôi phổ biến nhất thường có đặc điểm: trung thành hoặc luôn có những đặc điểm hấp dẫn - làm vui chủ nhân của chúng. Chó và mèo vẫn là những con vật nuôi phổ biến nhất. Con vật cưng thường được nuôi trong nhà với nhiều mục đích: lợi ích sức khỏe của chủ nhân, giúp giảm bớt căng thẳng cho những người yêu thích động vật, tạo không khí ấm cúng trong gia đình.

      Hiện nay, tại Việt Nam cũng đã có khoa "Động vật trị liệu" chủ yếu là chữa trị cho chó mà số lượng vẫn còn hạn chế. Người ta vẫn thường đi dạo với vật nuôi để có thể giúp cả hai (chủ và vật nuôi) tập thể dục, tận hưởng không khí trong lành và tương tác với xã hội.

     Như vậy, khách sạn dành cho thú cưng có thể được hiểu như là: cơ sở lưu trú cung cấp các tiện nghi, ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí, mọi thông tin và các phương tiện đi lại cho "thú cưng"...

     Khách sạn cung cấp các dịch vụ cho một số thú cưng như sau:

  • Thú cưng chữa bệnh, điều dưỡng
  • Thú cưng cần huấn luyện
  • Thú cưng cần được chăm sóc, trông nom
  • Thú cưng cần nơi vui chơi giải trí

3. Nguồn Gốc

       Thú là con vật được con người thuần hóa cách đây khoảng 8.000 năm nhưng phải rất lâu sau chúng mới được huấn luyện để phục vụ con người và chúng được xem là tài sản chứ không phải là những người bạn thân thiết nhất của con người.

      Ngày nay, mọi việc đã khác động vật đã thực sự trở thành những vật nuôi thích hợp và được ưa chuộng để nuôi trong nhà. Đặc biệt, là mèo và chó. Mèo là con vật hết sức đáng yêu, nghịch ngợm, thông minh và cực kỳ nhanh nhẹn. Chúng tự học rất nhanh về môi trường của mình và hay tò mò khám phá những thứ cuốn hút xung quanh ngôi nhà. Loài chó từ lâu đã được biết đến như là "một người bạn của con người", là loài sinh vật có tính cộng đồng cao, chó sống gắn bó và ràng buộc với cuộc sống của con người hơn bất kỳ loại vật nuôi nào khác. Tình cảm thiên bẩm và bản năng bảo vệ chủ của chúng đã làm cho chúng trở thành một người đồng hành lý tưởng. Khi được chăm sóc một cách đầy đủ thì chúng ta sẽ nhận được một tấm lòng trung thành mãi mãi từ những thú nuôi khoẻ mạnh và dễ thương này.

4. Thú Cưng Phổ Biến

  • Mỹ: Khoảng 63 phần trăm hộ gia đình (71.100.000) là chủ sở hữu của những con vật cưng, và hơn một nửa các hộ gia đình có nhiều hơn một động vật. Hai con vật nuôi phổ biến nhất ở các nước phương Tây là chó và mèo. Tại Hoa Kỳ, một cuộc điều tra 2007-2008 đã chỉ ra rằng những con vật cưng là chó được nuôi ít hơn là mèo, kế tiếp là chim và ngựa.
  • Canada: Trong cuộc khảo sát mới nhất của Canada được thực hiện bởi Colin Siren của Ipsos Reid (Phó Chủ tịch Liên kết Ipsos, nghiên cứu thị trường công nghiệp Canada) ước tính có 7.900.000 mèo và 5.900.000 chó ở Canada. Cuộc khảo sát cũng cho thấy 35% hộ gia đình Canada có một con chó, trong khi 38% có một con mèo
  • Vương quốc Anh: Một cuộc khảo sát năm 2007 của trường Đại học Bristol thấy rằng 26% hộ gia đình có sở hữu mèo và 31% sở hữu chó, ước tính tổng số dân cư trong nước khoảng 10.300.000 con mèo, 10.500.000 con chó trong năm 2006.

5. Lý Do Có Một Con Thú Cưng Trong Nhà

       Chi phí trung bình khi nuôi một con chó đến lúc qua đời được ước tính là khoảng £20,000 (33, 152USD). Con người thường nuôi chúng vì mục đích bảo vệ ngôi nhà, tài sản, là một người bạn hay chỉ vì vẻ đẹp của chúng. Và những lý do phổ biến để họ không nuôi động vật trong nhà là bởi thiếu thời gian, thiếu nhà phù hợp, hay khả năng chăm sóc cho những con vật cưng này khi đi du lịch...

II. KHẢO SÁT TÌNH HÌNH THỰC TẾ Ở VIỆT NAM

      Là một ngành công nghiệp dịch vụ không mới với các nước phát triển. Nhưng đây lại là mô hình hoàn toàn mới lạ với nước ta. Ở Việt Nam thường thấy những chổ trọ, những người nuôi giữ vật nuôi mang tính chất thời vụ trong những dịp lễ Tết, hay khi chủ vật nuôi có chuyến công tác, du lịch... Vì vậy việc xây dựng khách sạn  dành cho thú cưng tại Việt Nam được xem như một vấn đề sớm muộn.

•1.    Khó Khăn

      Việc xây dựng khách sạn thú cưng tại Việt Nam sẽ gặp nhiều khó khăn, vì:

  • - Những mô hình, tài liệu nghiên cứu, xây xựng khách sạn dành cho thú cưng đều là của nước ngoài vì thế khi áp dụng hay xây dựng đưa vào thực tiễn cần sự nghiên cứu, đầu tư kỹ lưỡng, điều chỉnh phù hợp với tình hình thực tế của đất nước.
  • - Sinh viên ngành thú y ra trường thường làm ở các trạm thú y, mở cửa hàng thuốc riêng... chưa có điều kiện, môi trường hoạt động nhiều để phát triển năng lực.
  • - Tại Việt Nam những gia đình có nuôi thú cưng vẫn quen việc: tự nuôi, tự chăm sóc, tất cả thường là tự túc.
  • - Đây là một loại hình khách sạn rất mới tại Việt Nam, dẫn đến sẽ thiếu nguồn nhân sự, thiếu kinh nghiệm về mặt quản lý, điều hành và chăm sóc khách hàng.
  • - Đặc biệt, các hộ gia đình có nuôi thú cưng tại Việt Nam chưa biết nhiều đến loại hình khách sạn dành cho thú cưng, nên sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc quản bá khách sạn đến với khách hàng.

•2.  Thuận Lợi

       Nhưng với tình hình hiện nay, tại Việt Nam nói chung và tại những trung tâm đô thị lớn của đất nước (TP.HCM, Hà Nội...) nói riêng sẽ có rất nhiều thuận lợi để xây dựng thành công "khách sạn dành cho thú cưng", vì:

  • - Từ xa xưa, các hộ gia đình ở Việt Nam đều nuôi những động vật trong nhà nhằm nhiều mục đích khách nhau và đến bây giờ thói quen ấy vẫn rất phổ biến ở nước ta nói chung cũng như Tp. Hồ Chí Minh nói riêng (chủ yếu là chó và mèo).
  • - Hiện nay cả nước có hơn 12 trường Đại học đào tạo chuyên ngành Bác sĩ thú y, gồm Đại học Nông nghiệp I (Gia Lâm, Hà Nội), Đại học Nông lâm (thuộc Đại học Thái Nguyên), Đại học Nông lâm (thuộc Đại học Huế), Đại học Nông lâm Tp. Hồ Chí Minh (tại quận Thủ Đức), Đại học Cần Thơ, Đại học Tây Nguyên. Một số đại học mới đào tạo hoặc liên kết đào tạo trong những năm gần đây như Đại học Hồng Đức (Thanh Hóa), Đại học Lương Thế Vinh (Nam Định)... Bên cạnh đó còn rất nhiều hệ khác: cao đẳng, trung cấp ngành thú y tại các trường Cao đẳng, Trung học chuyên nghiệp. Đó là một nguồn nhân lực đông đảo cho việc phục vụ ngành dịch vụ này. Trong đó Tp.Hồ Chí Minh cũng có khoảng 4 trường chuyên và không chuyên đào tại ngành này. Hằng năm có hơn 800 sinh viên ra trường và làm trong lĩnh vực thú y tại các nơi khác nhau.

       Ở Tp. Hồ Chí Minh, mỗi quận huyện đều có Trạm thú y thuộc Chi cục thú y thành phố gồm:

  • Quận 1: 178 Trần Hưng Đạo.
  • Quận 3: 254 Lý Chính Thắng.
  • Quận 5: 1091 Trần Hưng Đạo.
  • Quận 11: Lý Thường Kiệt, phường 7.
  • Quận Phú Nhuận: 124 Trần Huy Liệu, phường 9.
  • Quận Bình Thạnh: 313 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 24.
  • Quận Tân Bình: 215 Cách Mạng Tháng 8, phường 15.
  • Quận Gò Vấp: 1 A - 1 B đường 26/3, phường 17.
  • Quận Thủ Đức: 23/A1 Võ Văn Ngân.
  • - Có hơn 10 phòng mạch, bệnh viện Thú y tư khắp thành phố: Bệnh viện thú y Pet Care - 124A đường Xuân Thuỷ, phường Thảo Điền, Q.2, TPHCM. Phòng khám thú y - D9/66 QL1 ẤP 4 Xã Bình Chánh, huyện Bình Chánh, TPHCM... Phục vụ việc chăm sóc và nuôi dạy thú cưng trong nhà. Tuy nhiên những nơi này chỉ phục vụ việc cung cấp thuốc và chữa trị các loại bệnh - dịch thông thường đuối với vật nuôi trong nhà. Vì thế nhu cầu chăm sóc và chữa bệnh dành cho thú cưng vẫn là một nhu cầu lớn.
  • - Đối với các trạm thú y công nhỏ thì hằng ngày tiếp nhận khoảng 20 ca/ngày, còn các phòng mạch-bệnh viện thú y tư có thể lên đến 50 ca/ngày. Các trạm thú y lớn hơn thì tiếp nhận 100 ca/ngày. Vào những mùa cao điểm dịch bệnh thì con số đó còn lớn hơn rất nhiều. Điều này cho thấy một nhu cầu lớn về bệnh viện-khách sạn vật nuôi.
  • - Một thực tế cho thấy các trạm thú y công luôn kém nổi trội hơn so với các trạm thú y tư. Họ có nhiều ca điều trị bệnh hơn, bởi sự đa dạng về sản phẩm dành cho thú nuôi cũng như có đầy đủ cơ sở vật chất, trang thiết bị, thuốc men để điều trị. Một tình hình chung là các cơ sở tư có mặt bằng rộng, thuận tiện cho việc chăm sóc thú cưng. Việc quảng bá hình ảnh cho cơ sở cũng giúp người dân biết đến họ nhiều hơn. Bên cạnh đó họ còn có những dịch vụ đi kèm rất phong phú phục vụ cho thú cưng. Điều đó là một sự hấp dẫn những chủ nhân cưng động vật.

        Cùng là những dịch vụ dành riêng cho vật nuôi trong nhà nhưng có thể thấy sự cạnh tranh gay gắt của nó. Càng nhiều sự cạnh tranh thì người dân càng có nhiều điều kiện để so sánh và dành các dịch vụ tiện ích nhất cho thú cưng của mình. Điều đó cũng chứng minh đây là một thị trường đầy tiềm năng.

  • - Theo tổng cục Du lịch cho biết đến tháng 6/2008, cả nước có gần 9.350 cơ sở lưu trú du lịch với hơn 184.830 phòng. Trong đó có 276 khách sạn cao cấp, gồm 25 khách sạn 5 sao, 85 khách sạn 4 sao và 166 khách sạn 3 sao... nhưng các khách sạn này đều tỏ ra không thân thiện với những con vật nuôi vì thế du khách thường để vật cưng tại nhà khi đi du lịch. Đẳng cấp khách sạn càng cao thì việc lưu trú cho những con vật cưng càng khó khăn thậm chí còn bị thu phí thêm nếu chúng làm phiền đến các khách hàng khác.
  • - Ngày nay, nhu cầu nuôi chó, mèo, thú cảnh trong các gia đình ngày càng lớn. Các con vật nuôi trong nhà trở thành những vật cưng và đang đóng một vai trò rất quan trọng trong cuộc sống hằng ngày của chủ nhân chúng.

       Với những điều kiện thuận lợi như đã nêu trên tại Việt Nam. Tôi một Sinh Viên nghiên cứu về đề tài này, nghĩ rằng: chúng ta có thể xây dựng loại hình "Khách sạn dành cho thú cưng" một cách hiệu quả, mang lại kết quả cao tại Việt Nam.

III. ÁP DỤNG MÔ HÌNH KHÁCH SẠN DÀNH CHO THÚ CƯNG Ở MỘT SỐ QUỐC GIA TRÊN THẾ GIỚI VÀO VIỆT NAM

  1. Địa Điểm Xây Dựng

        Theo khảo sát cho thấy, đa phần số lượng hộ gia đình nuôi thú cưng thường tập trung tại những khu biệt thự, căn hộ chung tương đối sang trọng và cao cấp...

        Ví dụ: khu chung cư Phú Mỹ Hưng, khu Thảo Điền, Khu An Phú - An Khánh và một số chung cưng cao cấp khác, nơi có nhiều người nước ngoài sinh sống.

       Xây dựng khách sạn tại những nơi này sẽ thuận lợi nhất, vì không gian thoáng mát, yên tĩnh và rộng rãi. Đặc biệt điều kiện thu hút khách hàng tốt, vì khách hàng phần lớn là những gia đình trong những căn hộ ấy. Hơn nữa, sẽ thuận lợi cho những chủ nhân của những chú thú cưng được trực tiếp thăm, xem những thú cưng của mình được chăm sóc có chất lượng không.

•2.  Tiêu Chí Xây Dựng "Khách Sạn Thú Cưng"

      Dựa trên tình hình thực tế về mặt thuận lợi cũng như những khó khăn của Việt Nam, tôi đi đến đề xuất ý tưởng  xây dựng một khách sạn 5 sao dành cho thứ cưng.

      Một khách sạn thú cưng theo tiêu chuẩn 5 sao về mặt lý thuyết sẽ có:

  • Một chỗ ngủ êm ái
  • Thức ăn hợp khẩu vị
  • Có không gian đựơc vận động
  • Những người bạn cùng phòng hợp gu
  • Tắm rửa sạch sẽ và sử dụng những dịch vụ tiện ích

     "Khách sạn thú cưng" sẽ là một sự kết hợp giữa bệnh viện và khách sạn. Đến đây những con thú nuôi của bạn không những được lưu trú và hưởng các dịch vụ hạng sang  như dành cho con người mà chúng còn được khám và chữa bệnh như những khách hàng V.I.P tại đây.

•3.  Sơ Đồ Tổ Chức Khách Sạn 5 Sao Dành Cho Thú Cưng

TỔNG GIÁM ĐỐC

BỘ PHẬN CHĂM SÓC

ẨM THỰC

BỘ PHẬN BUỒNG PHÒNG

BỘ PHẬN TIỀN SẢNH

BỘ PHẬN KẾ TOÁN

BỘ PHẬN VẬT DỤNG-BẢO VỆ

BỘ PHẬN KINH DOANH & TIẾP THỊ

BỘ PHẬN NHÂN SỰ

PHÓ TỔNG GIÁM ĐỐC

GIÁM ĐỐC HÀNG CHÍNH

GIÁM ĐỐC KHÁCH SẠN

       Tổng Giám đốc: là người có chức vụ điều hành cao nhất của một công ty

  • Phó Tổng Giám đốc: có quyền đưa ra chiến lược cho công ty với điều kiện Giám đốc là người ký ban hành. Công việc cụ thể của Phó Giám đốc là giúp việc cho Giám đốc và thực hiện quyền điều hành công ty do chính Giám đốc ủy nhiệm. Là người chịu trách nghiệm tổ chức điều hành cơ chế quản lý toàn công ty báo cáo trực tiếp cho tổng giám đốc về toàn bộ hoạt động kinh doanh công ty.
  • Bộ phận Kế Toán: sẽ thu thập, xử lý, phân tích và cung cấp thông tin về toàn bộ tài sản và các hoạt động kinh tế tài chính trong khách sạn nhằm cung cấp những thông tin hữu ích cho việc ra các quyết định về kinh tế - xã hội và đánh giá hiệu quả của các hoạt động trong khách sạn.
  • Bộ phận Nhân Sự: đây là bộ phận vô cùng quan trọng trong khách sạn dành cho thú cưng, nhiệm vụ chính của họ là đưa ra quy trình tuyển dụng các ứng viên phù hợp - thực sự am hiểu đồng thời hai chuyên ngành về quản trị khách sạn và thú nuôi một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
  • Vì đây là một ngành dịch vụ khá mới vẻ đối với nước ta, việc tìm kiếm và tuyển dụng các ứng viên phù hợp với ngành còn nhiều khó khăn vì thế song song với việc tuyển dụng thì bộ phận Nhân sự cũng phải luôn chú ý đến kế hoạch đào tạo và phát triển nhân viên trong khách sạn. Tổ chức việc đào tạo, học thêm cho các nhân viên còn yếu kỹ năng hay kiến thức về chuyên ngành khách sạn - thú y.
  • Bộ phận Kinh Doanh và Tiếp Thị: nhiệm vụ của bộ phận này là lập kế hoạch bán phòng, các sản phẩm mà khách sạn thú cưng kinh doanh, chăm sóc các khách hàng hiện tại đồng thời tìm kiếm khách hàng mới. Tiếp nhận, giải quyết những yêu cầu của khách hàng.

Khách sạn thú cưng bao gồm 4 bộ phận cơ bản

  • Bộ phận Tiền Sảnh gồm bộ phận: Đặt phòng, Nhân viên tiếp tân, Tổng đài, Thủ quỷ, Hỗ trợ. Cũng giống như một khách sạn thông thường bộ phận này sẽ phục vụ khách trong suốt quá trình diễn ra mối quan hệ giữa khách và khách sạn, từ khâu khách muốn đặt phòng ở lưu trú hay chăm sóc ngày cho thú cưng cho đến khi khách thanh toán tiền và rời khỏi khách sạn.
  • Bộ phận Buồng Phòng gồm: bộ phận Phòng, Giặt ủi, Khu vực công cộng. Công việc của bộ phận này là làm vệ sinh phòng, chăm nom hệ thống phòng, thực hiện các công việc dịch vụ trong quá trình vật cưng ở tại khách sạn như giặt ủi đồ của thú (nếu có), cho thuê đồ dùng vật dụng, làm vệ sinh và chăm sóc các khu vực công cộng và đặc biệt là tẩy trùng phòng ở của thú cưng.
  • Bộ phận Chăm Sóc: nếu tại một khách sạn thông thường sẽ có bộ phận y tế hay chăm sóc khách hàng trong những lúc khách gặp trường hợp đau ốm... thì Bộ phận Chăm Sóc là một bộ phận đặc trưng khi nói đến "khách sạn dành cho thú cưng". Đây là một sự kết hợp tuyệt vời giữa bệnh viện và khách sạn cho những con vật nuôi, vì thế thiếu một trong hai phần này sẽ không làm hoàn chỉnh một dịch vụ khách sạn đặc biệt này được. Công việc của bộ phận này là chăm sóc và chữa bệnh cho những thú cưng đến khách sạn.
  • Bộ phận Vật Dụng - Bảo Vệ: đây là bộ phận được kết hợp từ hai bộ phận Vật Dụng mà đặc trưng là Cửa hàng thú nuôi cung cấp các vật tư tiêu dùng cho vật nuôi, khách hàng tại khách sạn hay khi họ tự nuôi thú cưng tại nhà và bộ phận Bảo Vệ với nhiệm vụ là bảo vệ lợi ích của những con vật nuôi lưu trú tại khách sạn. Thông thường những con vật ở tại đây sẽ thuộc nhiều giống, chủng loại khách nhau, vì thế việc tăng cường công tác bảo vệ nội bộ cũng như cho những con vật yêu tránh khỏi những mâu thuẫn cũng là nhiệm vụ tương đối khó khăn. Và đây cũng là bộ phận đảm nhiệm công tác quản lý các cơ sở vật chất của khách sạn như máy điều hòa khống khí, thiết bị nghe nhìn, các máy thông tin liên lạc.
  • Bộ phận Ẩm Thực: cung cấp thức ăn, giá cả hợp lý, tạo ra không khí thoải mái, khiến những con vật nuôi cảm thấy chúng cũng được yêu quý như chủ của chúng ở nhà.

•4. Cơ Sở Vật Chất - Dịch Vụ Đặc Trưng Của Một "Khách Sạn Thú Cưng"

    Trước khi đi công tác hay nghỉ dưỡng, nhiều người tỏ ra lung túng vì phải tìm nơi ở, lưu trú cho con vật cưng của họ trong những ngày họ vắng mặt. Vì thế khách sạn vật nuôi ra đời với chức năng chủ yếu là cung cấp một cơ sở lưu trú cho chúng.

     Vật nuôi có thể sử dụng các trang thiết bị, tiện nghi như tivi (được điều chỉnh theo chủ đề vật nuôi), giường da cừu ít gây dị ứng và các phòng xương - đồ chơi mà khách hàng đã đăng ký cho thú cưng trong suốt thời gian lưu trú tại đây. It's the little things that set us apart.

    Khách sạn thú cưng sẽ là địa chỉ hoàn toàn làm vật nuôi của bạn hài lòng. Chắc chắn không chú cún hay mèo nào lại từ chối một buổi chiều dạo công viên. Bữa ăn thì được phục vụ tận giường với những món hợp khẩu vị, một chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý sẽ giúp thú cưng của bạn nâng cao thể lực và khả năng chống bệnh tật.

    Khách sạn sẽ thực hiện thời khóa biểu sau:

  • - Mở cửa 24/24 giờ
  • - Thực hiện đánh thức thú cưng vào buổi sáng lúc 7 giờ - 8 giờ và ăn sáng theo khẩu phần riêng đã được đăng ký trước.
  • - Thay đệm ngủ và dọn vệ sinh phòng vào lúc 9 giờ. Việc dọn vệ sinh được tiến hành hàng ngày và thường xuyên trong ngày với các trường hợp cần thiết.
  • - Tập thể dục buổi sáng, tham gia hoạt động ngoài trời, vui chơi cùng các bạn, tham gia khóa huấn luyện cùng các chuyên gia, hoặc chơi với các đồ chơi chuyên dụng dành cho thú nuôi... tùy theo yêu cầu mà chủ thú nuôi đã đăng ký trước.
  • - Thực hiện việc nghỉ ngơi và thư giãn sau giờ ăn lúc 12 giờ.
  • - Tham gia giao lưu, vui chơi cùng các bạn sau giờ ăn tối lúc 8 giờ. Chó và mèo đều có thể đi dạo ngoài trời trong vòng 1 đến 2 tiếng. Việc này được thực hiện vào lúc thời tiết thích hợp, buổi sáng mùa hè và buổi chiều mùa đông.

       Khách sạn cũng cần có những nội quy quy định đối với khách hàng khi mang thú cưng đến lưu trú hay chữa bệnh:

  • - Khuyến khích sử dụng các túi hoặc lồng chuyên vận chuyển dành cho thú cưng khi mang tới khách sạn để đảm bảo an toàn cho chó mèo cưng của bạn không nên để chúng trong những túi đựng lùng nhùng.
  • - Khuyến khích mang thêm các vật dụng hằng ngày, cá nhân: đồ chơi, bàn chải, chăn gối, thú bông... của thú cưng tại nhà để chúng không thấy lạ lẫm. Đặc biệt là các tấm đệm nằm ngủ vì những ngày đầu chúng chưa quen với mùi lạ
  • - Chúng tôi có thể đáp ứng khẩu phần ăn cho từng con trong suốt thời gian nghỉ lại nên việc mang thức ăn tới là không bắt buộc.

4.1  Dịch vụ lưu trú cho chó mèo

      Gồm có:

  • Chăm sóc qua đêm
  • Dã ngoại
  • Chăm sóc cả ngày
  • Dịch vụ thêm

     4.1.1 Chăm sóc qua đêm

     Chúng tôi hiểu rằng những con thú cưng không chỉ đến khách sạn và hưởng những dịch vụ tiện ích có sẵn ở nơi đây. Đôi khi chủ vật nuôi cũng cần để chúng lại khách sạn để tiện việc chữa bệnh hoặc đi du lịch lâu dài. Vì thế lưu trú qua đêm là một dịch vụ tối ưu hàng đầu.

      Khách sạn thú cưng sẽ có những loại phòng khác nhau từ phòng tâm nhĩ-Atrium cho đến phòng cao cấp-Suites. Our feline guests stay in a section of PetSmart PetsHotel called Kitty Cottages, complete with kitty condos that include a wide view of the hotel so pets can "watch the world". Để ngăn cách giữa chó và mèo, chúng tôi có phòng Atrium dành cho chó (phòng cách âm) và phòng Kitty dành cho mèo. Trong hệ thống phòng cũng có cả hệ thống thông gió ngăn chặn mùi hương riêng biệt của từng con.

      Dù bạn chọn phòng nào, dịch vụ chăm sóc cao cấp cùng với sự quan tâm thú nuôi của chúng tôi luôn phù hợp với những yêu cầu khác nhau của bạn và chính thú cưng của bạn.

  • - Phòng Tâm Nhĩ/ Phòng Kitty:

     Thú cưng sẽ được thư giãn trong phòng với những vật dụng trang thiết bị cơ bản: giường, chăn chống dị ứng, giá đựng thức ăn... Giá sẽ bao gồm bữa ăn và đi bộ hàng ngày.

  • - Dog Phòng Cao Cấp

      Phòng sẽ được nâng cấp rộng hơn cùng với một số đồ chơi cho thú cưng và một tivi được điều chỉnh theo đề tài.

      Đặc biệt bạn sẽ được quan sát tất cả các hoạt động trong ngày của con vật cưng từ lúc trong phòng ngủ đến vui chơi cùng với các bạn ngoài trời và cả những lúc đang được cắt tỉa móng, huấn luyện... Để bạn luôn an tâm về con thú cưng của mình và hài lòng với các dịch vụ mà khách sạn cung cấp.

4.1.2 Dã ngoại

     Như là một ngày cắm trại ngoài trời, nơi mà những con vật cưng của bạn có thể chơi, tập thể dục cùng với những người bạn có khác (tất cả đã được sàng lọc để chơi thành một nhóm) và chúng tôi sẽ luôn có những giám sát viên theo dõi quá trình hoạt động của chúng. Phòng chơi-Playrooms sẽ được điều hòa nhiệt độ phù hợp để những con thú yêu của bạn có thể tận hưởng một ngày vui vẻ và hoạt động tích cực so với ở nhà một mình.

      Day Care4.1.3 Chăm sóc cả ngày

     Đây là những dịch vụ thay thế cho những buổi cắm trại ngoài trời. Những con vật nuôi sẽ được ở trong phòng chơi và chăm sóc với các dịch vụ tiện ích theo yêu cầu như: spa, cắt móng chân, tỉa lông...

4.1.4 Dịch vụ thêm

     Ngoài ra thì khách sạn cũng có dịch vụ nuôi dạy, huấn luyện thú cưng, hỏa tang...

 Rèn Luyện Kỹ Năng

      Chúng tôi hiểu rằng mỗi con vật nuôi trong nhà đều ngoan hiền và không gây hại đến xung quanh nhưng chúng cần được huấn luyện các kỹ năng vốn có và tiềm ẩn của mình. Đây là lớp học cá nhân và nhóm nhằm hoàn thiện các kỹ năng cần có của các con vật cưng. Theo kinh nghiệm cho thấy mỗi vật nuôi có khả năng học tập khác nhau vì vậy chúng cần được nuôi dạy kỹ lưỡng để có thể phát triển kỹ năng một cách hoàn thiện nhất. Ở khách sạn dành cho thú cưng chúng có thể được học các kỹ năng trông nhà, làm xiếc, thậm chí là chơi với em bé...

Luyện Tập Sức Khỏe

      Mỗi con vật đều có yêu cầu riêng cho việc luyện tập sức khoẻ. Một chú thú cưng nhỏ thì chỉ cần chơi với quả bóng trong phòng nhưng một con thú cưng lớn thì cần chạy và vận động mạnh cho những đôi chân của mình. Để tăng tính hiệu quả chúng tôi sẽ cho những vật cưng chơi với nhau. Hãy tận dụng tất cả những cơ hội có thể để cho vật cưng của bạn chạy nhảy. Đây là những bài tập chuyên dành cho động vật, chúng cũng được uống nước và một chút nghỉ ngơi giữa giờ tập.

Mát-Xa

     Sau một ngày vận động quá nhiều hay đôi khi những con vật cưng của bạn cũng cần phút giây thư giãn. Và đó cũng là lý do khách sạn thú cưng cung cấp dịch vụ Pet Massage. Dịch vụ này có thể giúp giảm mệt mỏi cơ bắp, cải thiện lưu thông, giảm bớt căng thẳng và cung cấp thư giãn sâu và hạnh phúc cho con thú cưng của bạn.

Hydro Mát-Xa Trị Liệu Và Tắm Nước Nóng

     Nước khoáng nóng từ lâu đã được xem như một phương thuốc trị liệu hiệu quả có chức năng phục hồi. Đây là liệu pháp chuyển đổi tiến hóa, giúp tăng cường sinh lực, chấn an và làm dịu cơ thể thú cưng của bạn với việc sử dụng các loại thảo mộc và hydromassage.

Grooming - Chăm Sóc Bộ Lông

     Chăm sóc bô lông cho thú cưng cần được làm thường xuyên nhưng vấn đề về công việc khiến bạn ít có thời gian để quan tâm đến nó. Dịch vụ Grooming sẽ thay bạn làm điều đó, Các salon chải lông của khách sạn có đầy đủ các thiết bị và sản phẩm mới nhất.

     Gồm:

  • - Tỉa, chải chuốt bộ lông vật nuôi
  • - Đi kèm với dịch vụ này là tắm cho chó, mèo bằng loại sữa tắm riêng. Làm sạch mắt, tai và đầu. Dịch vụ móng chân.

Hỏa Tang

      Nuôi một con vật trong gia đình không chỉ là để trông nhà đôi khi chúng còn biết chia sẽ bao điều với chúng ta, mang lại niềm vui và sự yêu thương mà không cần sự đáp lại. Nên khi chúng mất đi, đối với nhiều người, thiệt hại không chỉ là một con vật cưng, mà là một người bạn rất gần giũ. Vì thế việc chọn một nơi an nghỉ cuối cùng cho những con vật nuôi đôi khi quyết định khó khăn. Vì thế khách sạn dành cho thú cưng cũng cung cấp một nơi an nghỉ cuối cùng tùy chọn cho thú cưng của bạn. Back to top

4.2 Phòng khám thú y

       Ngoài cung cấp dịch vụ lưu trú cho những con vật nuôi thì khách sạn thú cưng còn là một bệnh viện thú y. Bệnh viện-khách sạn là dịch vụ tương đối mới mẻ ở Việt Nam và bệnh viện-khách sạn dành cho thú cưng lại càng mới, nhưng việc lưu trú của thú cưng đi kèm với chăm sóc và chữa bệnh cho chúng lại là một điều cần thiết. Vì thế mô hình này càng cần được nhân rộng.

      Theo cách nhìn thông thường, trạm thú y chẳng cần phải làm marketing vì khi thú nuôi trong nhà bệnh thì chủ của chúng phải đưa đi chữa bệnh. Và cũng bởi quan niệm vật nuôi cần, bác sĩ là người ra tay cứu giúp nên mối quan hệ giữa bệnh nhân đặc biêt này và thầy thuốc cũng như bác sĩ thú y và vật nuôi ít nhiều thiếu ngang bằng, không giống như người mua-người bán dịch vụ. Thế nhưng, cách nhìn này có lẽ trở nên lạc hậu ở thời điểm hiện tại. Dân trí ngày càng cao hơn, nhu cầu xã hội ngày càng khác trước, đòi hỏi điều kiện phục vụ phải cao, kể cả ở lĩnh vực y tế. Những khách hàng hạng sang bỏ tiền ra mua những dịch vụ y tế cao thì họ cũng mong muốn những con vật cưng của họ được đối xử như thế. Vì thế vật nuôi sẽ là khách hàng, là trọng tâm cho các hoạt động của khách sạn thú cưng.

     Phòng khám thú y ra đời nhằm mục đích chữa bệnh và tư vấn chăm sóc con vật  cưng một cách tốt nhất.

    Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng ngày càng đông, nhu cầu cần lưu trú của thú bệnh nặng không người chăm sóc, cũng như đáp ứng nhu cầu phục vụ mọi lúc mọi nơi, chúng tôi sẵn sàng chăm sóc vật nuôi của bạn bất cứ lúc nào. Hệ thống phòng khám thú y luôn làm việc suốt 7 ngày trong tuần kể cả thứ bảy, chủ nhật và lễ tết, từ 7h30 đến 19h.

     Dù đến phòng khám của chúng tôi bất cứ lúc nào quý khách cũng được đội ngũ y bác sĩ có trình độ chuyên môn sâu, lấy y đức làm đầu phục vụ bằng cả tấm lòng.

    Với kinh nghiệm chăm sóc sức khỏe cho chó mèo, khách sạn thú cưng sẽ cung cấp những brochoure miễn phí nhằm cung cấp các thông tin và kiến thức cần thiết cho việc nuôi, dạy và chăm sóc sức khỏe cho vật nuôi yêu thích của bạn.

4.3 Cửa hàng thú y

      Nếu ở một khách sạn thông thường sẽ có quầy lưu niệm thì ở khách sạn thú cưng sẽ có cửa hàng thú y dành cho vật nuôi.

     Trong quá trình lưu trú tại khách sạn hay ngay cả lúc bạn đã mang con vật cưng về nhà thì những vật dụng hằng ngày là luôn cần thiết cho việc chăm sóc thú cưng tại nhà. 

     Chúng tôi hiểu rằng những đồ dùng chuyên dụng này khó có thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Vì thế cửa hàng thú y sẽ là một địa chỉ đáng tin cậy để những người chủ của vật nuôi dễ dàng có được những vật dụng cần thiết để chăm sóc thú cưng của mình

     Đây sẽ là nơi cung cấp các trang thiết bị: ngủ, nghỉ cho thú cưng như giường, nệm, đồ chơi, vòng cổ, nước hoa, sữa tắm trị ve rận, thức ăn và đặc biệt là các mẫu thời trang gồm quần áo, nón, mắt kiếng... cùng các sản phẩm chăm sóc khác dành cho chó mèo...

KẾT LUẬN

        Một cơ sở lưu trú, khám và điều trị cho vật cưng đã trở thành một nhu cầu đối với những người có thu nhập cao. Họ yêu thương thú cưng và mong muốn chúng cũng được đối xử như chính mình. Ngày nay, những con vật cưng này không chỉ chạy loanh quanh trong nhà mà chúng còn được chủ dẫn đi dạo, bế trên tay đến các buổi tiệc tùng, thậm chí đi du lịch chung. Điều đó có thể cho thấy thú nuôi trong nhà ngày càng được "cưng" hơn. Vì vậy chúng ta hãy làm hài lòng những khách hàng khó tính này bằng cách có sự chuẩn bị, chăm sóc tốt nhất cho những vật nuôi đáng yêu.

       Có thể, thật khó hình dung một ngày nào đó những con vật nuôi trong nhà của chúng ta lại được xem là khách hàng, khách hàng đúng nghĩa. Nhưng điều đó có thể trở thành hiện thực và đang từng bước được thực hiện, ít nhất là trong những thay đổi về quản trị khách sạn.

      Những thú cưng không chỉ đơn thuần mặc những bộ đồ bằng "lông" mà tạo hóa đã ban tặng cho. Ngày nay chúng sẽ được mặc những trang phục riêng dành cho động vật. Vào thời gian rỗi bạn có thể dành vài phút để truy cập vào các trang web abcpet.net, sieuthithunuoi.com, petshop hoặc đơn giản hơn là đặt hàng online tại "khách sạn dành cho thú cưng"... để mua sắm đồ cho thú cưng ở nhà của mình.

      Ai cũng cần một chổ riêng tư để nghỉ ngơi và thư giãn, thú cưng của bạn cũng không ngoại lệ. Vì vậy hãy dành một không gian riêng cho vật yêu, để nó được  thư giãn và thể hiện bản lĩnh của chúng.

     Trên cả nước có không ít mô hình riêng biệt tương tự khách sạn, bệnh viện dành cho thú cưng, nhưng vẫn chưa tìm thấy được cái hay và tiện ích ở những nơi này. Dường như chúng chưa đủ chuẩn để có thể làm hài lòng bất kỳ một khách hàng khó tính nào khi đưa thú cưng đến đây. Vì vậy, với một khách sạn chất lượng chuyên phục vụ thú cưng sẽ là nơi đáp ứng được những yêu cầu của những vị khách khó tính nhất.

    "Khách sạn cho thú cưng" là một dịch vụ mới và lạ nhưng không phải là không thể thực hiện được. Điều quan trọng ở đây là chúng ta sẽ thực hiện  nó như thế nào và tự tin biến cái chưa phổ biến thành cái phổ biến (từ lý thuyết đến thực tế). Nếu không phải là người tiên phong trong việc xây dựng loại hình  khách sạn đặc biệt này trên thế giới, thì chúng ta hãy là người đầu tiên xây dựng thành công loại hình "khách sạn dành cho thú cưng" tại Việt Nam.

Trần Thị Ngọc Giàu

Lớp 07 Du Lịch - ĐH Văn Hiến

Ảnh bình luận:

 


Phamngochien.com - 19:44 - 29/12/2010 - Bài của văn nghệ sĩ          

Gửi bình luận