Hai ngày du ngoạn Bình - Phú (Phạm Ngọc Hiền)

Trong hai ngày 26 và 27 tháng 7 năm 2014, nhân dịp về Quy Nhơn dự họp lớp 20 năm ra trường, các bạn Văn K13 quê Phú Yên đã làm một chuyến du lịch ngắn ngày qua hai tỉnh Bình Định, Phú Yên. Với thời gian ngắn, đoàn chỉ đi một số nơi chưa từng đến trước đây, đặc biệt, thưởng thức một số đặc sản của hai tỉnh. Sau đây là một số hình ảnh của chuyến đi.

Trong hành trình Tuy Hòa - Quy Nhơn, năm anh em thuê một chiếc xe con
(ảnh chụp lúc dừng ăn sáng ở Hòa Đa - Tuy An)

Vào quán đặc sản thịt heo cuốn bánh tráng ở Hòa Đa. Quán này có cách đón tiếp khách rất mộc mạc, không mời mọc, nếu khách đợi lâu thì tự vào bếp bưng thức ăn ra. Vậy mà rất đông khách, nhiều quán khác cạnh tranh không nổi.

Nghe nói quán này giữ bí quyết về cách lựa chọn thịt heo, không những đạt tiêu chuẩn "ba chỉ" mà còn có cách pha chế rất ngon, ngoài thịt heo còn kèm theo rau sống, dưa leo, nước mắm đậu phộng rang, cháo lòng, bánh tráng nướng và bánh tráng nhúng nước. Xã Hòa Đa vốn nổi tiếng về nghề làm bánh tráng.

Ở tại khách sạn 4 sao Hải Âu. Đây là một trong những khách sạn lớn và lâu đời nhất ở Quy Nhơn. Khách sạn nằm sát biển và gần trường Đại học Quy Nhơn

Thăm tháp Đôi - Quy Nhơn. Tháp này được người Chăm xây dựng khoảng thế kỷ XII và được phục chế vào những năm 1990. Nền đất bằng đá ong, có lẽ đây cũng là đặc điểm nổi bật của tháp Đôi.

Cạnh tháp Đôi có quán Anh Nhật Gia Viên có kiến trúc cổ kính chuyên bán
đặc sản Bình Định như bánh hỏi, bánh đúc, bánh xèo tôm, rượu Bầu Đá...
Từ trái sang: Hoàng (Quảng Nam) - Hiền (Phú Yên) - Điệp (Quảng Ngãi)

Các bạn Phú Yên chụp ảnh bên cầu Thị Nại - Quy Nhơn.
Từ trái sang: Hiền - Chi - Thủy - Thơ - vợ chồng Yến - Hà

Cầu Thị Nại là cây cầu vượt biển dài nhất Việt Nam, nối TP Quy Nhơn
với bán đảo Phương Mai (khu kinh tế Nhơn Hội), dài gần 7 km.

Trên đường về Tuy Hòa, ghé Tuy An ăn cá mương sông Ngân Sơn.
Đây quê hương của các nhà văn nổi tiếng như Võ Hồng, Nguyễn Mỹ...

Cá mương được vớt lên từ sông Kỳ Lộ - Ngân Sơn, đem nướng trên than hồng,
cuốn bánh tráng cùng rau sống và gia vị. Món ăn này nổi tiếng từ xưa
và trở thành đặc sản của huyện Tuy An - Phú Yên.

Ảnh: Lệ Thủy - Thùy Chi - tài xế Độ...

 


Phamngochien.com - 18:07 - 02/08/2014 - Bài của Phạm Ngọc Hiền          

Gửi bình luận